Non tutte le attività alimentari sono uguali, e pretendere di applicare lo stesso identico metodo a un piccolo bar di quartiere e a un grande centro di distribuzione alimentare sarebbe un errore tecnico e organizzativo. Proprio per questo HACCP POCKET ha strutturato un modello di servizio flessibile, capace di adattarsi alle reali dimensioni e complessità di ogni impresa.
Dietro la nostra piattaforma non c'è solo tecnologia, ma un team di veri professionisti del settore alimentare pronti ad affiancarti in base alle tue specifiche necessità.
1. Micro e Piccole Imprese: Piattaforma Online + Supporto Telefonico
Per bar, ristoranti, pizzerie, gelaterie, macellerie e botteghe artigianali con lavorazioni standard, la priorità è avere uno strumento agile, economico e subito operativo, senza perdersi in faldoni cartacei interminabili.
Con il nostro sistema digitale hai a disposizione un manuale HACCP semplificato e registri giornalieri intuitivi da smartphone, con un vantaggio fondamentale rispetto a qualsiasi altro software online: l'assistenza umana diretta.
- Affiancamento telefonico nella compilazione: non ti lasciamo solo davanti a moduli vuoti; i nostri operatori ti supportano al telefono passo dopo passo.
- Le parole giuste per la tua attività: ti aiutiamo a descrivere correttamente le tue lavorazioni e attrezzature con il linguaggio tecnico adeguato alle verifiche sanitarie.
- Gestione quotidiana senza stress: registri temperature e pulizie in pochi secondi, con tutto lo storico sempre pronto per l'ASL.
2. Grandi Aziende e Realtà Strutturate: Piani su Misura e Preventivi Personalizzati
Quando le dimensioni crescono — come nel caso di catene di ristorazione, supermercati, centri di produzione pasti, grandi laboratori o industrie alimentari — le esigenze cambiano radicalmente. Servono analisi dei rischi approfondite, diagrammi di flusso articolati, gestione di molteplici punti critici di controllo (CCP) e protocolli complessi.
Per queste realtà strutturate, il nostro team di consulenti ed esperti senior del settore interviene con un approccio dedicato:
- Analisi e progettazione ad hoc: studiamo i flussi produttivi e strutturali dell'azienda per redigere piani di autocontrollo completi e rigorosi.
- Preventivi personalizzati: nessun pacchetto standardizzato, ma un'offerta economica calibrata esattamente sulle dimensioni, sul numero di sedi e sulla complessità operativa dell'impresa.
- Consulenza specialistica continuativa: affianchiamo la direzione aziendale e i responsabili qualità nella gestione normativa, negli audit e nei rapporti con gli organi di controllo.
Un unico partner per crescere in sicurezza
Che tu stia aprendo una piccola attività commerciale o gestendo un'azienda strutturata con decine di dipendenti, con HACCP POCKET hai la certezza di affidarti a professionisti competenti, capaci di offrirti esattamente lo strumento e il livello di supporto di cui hai bisogno.